Reteta Chec Pufos "Marietta"

Ingrediente: 6 oua, 1 pahar cu ulei, 2 pahare cu zahar, 3 pahare cu faina, sare, coaja de lamaie.

Mod de preparare: Se freaca ouale cu zaharul pana se formeaza o spuma, se toarna treptat uleiul, apoi faina, si coaja de lamaine. Se sareaza cu un varf de cutit de sare. Pentru siguranta se adauga si putin praf de copt.
Formele se ung cu unt, se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia care, dupa preferinta, se face cu stafide, nuci sau cacao.
Se introduce in cuptorul incins si se coace 45 minute. 

Reteta Chec Pufos cu Scortisoara

Checul Pufos cu scortisoara este un chec simplu, rapid si delicios. Pofta buna !
Ingrediente: 4 oua, 1 cana cu faina, 2 linguri cu apa calduta, 1 ceasca cu zahar tos, un varf de lingurita cu scortisoara, 1 praf de sare, 1 praf de copt, coaja rasa de lamaie.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul tos si scortisoara, se adauga cate putina faina, apa, sarea, praful de copt, coaja de lamaie si albusul spuma.
Se unge o forma lunga cu unt, se presara faina, se toarna compozitia si se coace la foc bun circa 45 minute.

Reteta Chec Pufos "Floricel"

Ingrediente: 3 oua, 1 ceasca cu zahar, 1 ceasca cu faina, 1 portocala (zeama si coaja rasa), 3 linguri cu ulei.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul si portocala, se toarna uleiul, faina si albusurile spuma.
Se coace in forma unsa si tapetata. Checul pufos "Floricel" este un chec delicios.


.

Reteta Chec Pufos Udrea

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri cu ulei, 1 pahar si jumatate cu zahar, 1 lamaie rasa si stoarsa, 1 1/2 pahar cu faina.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se adauga zeama de lamaie.
Albusurile se bat spuma cu zaharul.
Se amesteca cele doua compozitii, se pune si faina si se toarna in forma unsa cu unt.

Reteta Chec Pufos Majestic

Ingrediente: 6 oua, 1 cana cu zahar, 1 cana cu faina, 8 linguri cu ulei, sare, vanilie, rahat.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu uleiul si sarea, albusurile se bat spuma cu zaharul, se amesteca si se adauga faina, vanilia si bucatile de rahat.
Se coace in forme unse.Serviti cu placere acest chec pufos majestic

Reteta Chec Pufos Spornic

Ingrediente: 6 oua, 200g unt, 400g zahar, 500g faina, 1 cana cu lapte caldut, 1 praf de copt, 1 praf de vanilie, 2 linguri de cacao.

Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul si vanilia pana rezulta o spuma, se adauga galbenusurile pe rand, faina cu praful de copt, laptele si albusurile spuma.
La un sfert din compozitie se adauga 2 linguri de cacao.
Se toarna intai compozitia galbena in 2 forme unse si tapetate cu faina, apoi cea bruna si se coc la foc potrivit.

Reteta Chec Pufos Economic

Ingrediente: 1 cana cu zahar, 1 cana cu faina, 4 oua, 5 linguri cu ulei, 5 linguri cu apa, coaja de lamaie, 2 lingurite cu cacao.

Mod de preparare: Se topeste zaharul in apa pe foc, se bat albusurile spuma, se toarna siropul peste ele in 3 reprize, se bat mereu, se adauga cate un galbenus, cate o lingura de ulei si faina treptat.
Se adauga cacao numai la jumatate din compozitie.
Se toarna in tava unsa si se coace la foc tare 15 minute, apoi inca 15 minute la foc potrivit.

Reteta Chec Pufos cu Nescafe

Ingrediente: 3 oua, 100g unt, 250g zahar, 250g faina, 1/2 ceasca cu lapte caldut, 1 pachetel de praf de copt, 1 pachetel de zahar vanilat, 2 linguri cu nescafe.

Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul vanilat timp de 30 minute, se adauga pe rand galbenusurile, apoi faina, laptele si, la urma, albusurile batute spuma. Intr-un sfert de compozitie se adauga nescafe-ul.
  Intr-o forma unsa cu unt si pudrata cu faina se toarna partea galbena a compozitie, apoi cea cu nescafe-ul, iar din loc in loc se adanceste usor cu o lingura, pentru a se forma un desen in interiorul checului pufos.

Reteta Chec Pufos "Zi si Noapte"

Ingrediente: 3 oua, 250g zahar, 250g faina, 100g unt, 2 linguri cu lapte, coaja de lamaie, 1 pachet cu praf de copt, 1 lingura cu cacao, zahar pudra.

Mod de preparare: Se freaca untul pana devine o spuma, apoi se adauga zaharul, ouale, coaja rasa de lamaie si faina cu praful de copt. Se freaca din nou.
Jumatate din compozitie se amesteca cu cacaua.
Se unge forma si se toarna alternativ pana se termina compozitia.
Se coace la foc potrivit, se pudreaza cald.

Reteta Chec Pufos cu Unt

Ingrediente: 100g faina, 100g unt, 100g zahar pudra, 2 oua, 50g stafide.

Mod de preparare:  Se freaca zaharul cu galbenusurile, se adauga untul, apoi faina, albusurile batute spuma si stafidele.
Se unge tava cu unt si se coace la foc potrivit.