Reteta Chec Pufos Cu Smantana

Ingrediente: 2 oua, 250g zahar pudra, 250g smantana, 250g faina, 1 praf de copt, coaja de lamaie, stafide, rahat.

Mod de Preparare: Se freaca ouale intregi cu zaharul si coaja de lamaie rasa timp de 20-30 minute, se adauga alternativ cate o lingura de faina si una de smantana, pana se amesteca totul.
 Dupa gust, se poate prepara cu rahat, nuci, stafide, curmale, smochine ( sau din toate cate putin ).
Se mai poate amesteca jumatate din compozitie cu o lingura de cacao si se face un chec pufos in doua culori.
Se unge forma de chec, se tapeaza cu faina si se coace la foc potrivit.