Reteta Chec Pufos cu Ulei si Anason

Ingrediente: 1 pahar cu lapte, 1 pahar cu zahar, 1/2 pahar cu ulei, 10 linguri cu faina, coaja de lamaie, vanilie, rahat, anason, 1/2 lingurita cu bicarbonat.

Mod de preparare:  Se amesteca zaharul cu laptele, uleiul, coaja de lamaie, vanilia si faina cu bicarbonatul. Se lucreaza repede. Dupa ce s-a format o coca potrivit de moale, se adauga anason pisat si rahat dupa gust. Se coace la foc iute circa 45 minute si se obtine un chec pufos delicios.