Reteta Chec Pufos Economic

Ingrediente: 1 cana cu zahar, 1 cana cu faina, 4 oua, 5 linguri cu ulei, 5 linguri cu apa, coaja de lamaie, 2 lingurite cu cacao.

Mod de preparare: Se topeste zaharul in apa pe foc, se bat albusurile spuma, se toarna siropul peste ele in 3 reprize, se bat mereu, se adauga cate un galbenus, cate o lingura de ulei si faina treptat.
Se adauga cacao numai la jumatate din compozitie.
Se toarna in tava unsa si se coace la foc tare 15 minute, apoi inca 15 minute la foc potrivit.