Reteta Chec Pufos Udrea

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri cu ulei, 1 pahar si jumatate cu zahar, 1 lamaie rasa si stoarsa, 1 1/2 pahar cu faina.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se adauga zeama de lamaie.
Albusurile se bat spuma cu zaharul.
Se amesteca cele doua compozitii, se pune si faina si se toarna in forma unsa cu unt.